Camping Forum

Reinhold · Anmeldedatum: 25.12.2008 Beiträge: 62

Vor dem Erwerb der Camping-Küchenausstattung muss eine Frage geklärt werden: Sollen alle Mahlzeiten selber gekocht werden oder beschränken wir uns aufs Frühstück und Abendessen im Zelt und suchen ansonsten Gaststätten auf?

Im zweiten Fall genügen nämlich ganz wenig Küchengegenstände. Man braucht einen kleinen Kocher, einen Topf oder Wasserkessel, Frühstücksgeschirr (Tassen, Untertassen nach Personenzahl, Frühstücksteller oder -brettchen, Kanne und Bestecke)Ein Topf ist meist günstiger als ein Kessel, weil man in dem Topf bereits einen Teil des Geschirrs verstauen und auch mal Würstchen wärmen oder eine Suppe kochen kann. Die Ausstattung wird ergänzt durch diverse Vorratsdosen für Butter, Käse, Wurst, Kaffee oder Tee, Brot, Salz usw. Den braucht man noch Brotmesser (Taschenmesser), Büchsenöffner, Korkenzieher und eventuell einen Satz Mehrzweckgläser oder -becher.

Wer mit mehreren Personen unterwegs ist und sich alle Mahlzeiten selbst zu kochen gedenkt, der muss selbstverständlich dafür gerüstet sein.

Das erfordert entsprechenden Raum zur Unterbringung am Campingort. Dieser Raum ist in Campinganhängern in Form des Küchentrakts mit ausreichend Fächern bereits vorgesehen. Bei Steilwandzelten empfiehlt sich dafür ein spezieller Kochtisch („Campingküchenbox“), der eine brandsichere Kocheraufstellung erlaubt und in dessen Untergestell sich Geschirr und Vorräte unterbringen lassen.

Wir empfehlen als vollständige Küchenausrüstung folgende Teile: (davon sollte — was irgend möglich — aus bruchsicherem Plastik gekauft werden):

Satz Aluminiumtöpfe mit Wasserkessel und Pfanne als Deckel (teilweise auch zum „Turmkochen“ verwendbar),
Eimer mit Deckel (Plastik),
Gummischüssel (zum Abwaschen),
Satz Schüsseln (3 Stück),
Eßteller, halbtief (wenn nicht erhältlich, dann sind tiefe Teller universeller zu benutzen als flache),
Tassen, Frühstücksteller oder -brettchen, Kompottschälchen,
Bestecke,
Kaffeeoder/und Teekanne,
Vorratsdosen (möglichst durchsichtig, eckig, stapelbar) für Nährmittel und Gewürze (dafür Mehrzweckgläser oder -becher)
eventuell Eierbecher aus Plastik
Suppenkelle
Brot und kleines Küchenmesser
Dosen und Kronenverschlußöffner
Korkenzieher
kleines Sieb
Kartoffelschäler
Brotröster aus Aluminium
Wasserkanister (10l, besser noch 2 x 5l, durchscheinend)
am besten kleinere Döschen, zusammen in einer passenden größeren

Man sollte vermeiden, Salz, Nudeln, Reis, Mehl, Zucker usw. in Tüten zu belassen. Alles wird schnell feucht und muffig.

Für größere Familien ist ein Schnellkochtopf beim Camping sehr günstig.

Er dampft nicht stark, kein Fett spritzt herum und verunreinigt die Zeltleinwand, und man spart wertvollen Brennstoff. Außerdem geht's wesentlich schneller.
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